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        山西晉小二刀削面館使用機器人削面機

        作者:admin
        來源:未知
        發表時間:2018-01-22 14:38

          山西晉小二刀削面館使用機器人削面機!“晉小二”,中國廚藝流派,源自清康熙年間,原屬于山西刀削面的一個分支,后因與一代廉吏于成龍結緣,其技藝和配方與文化融合,發展為高度文化性的的官府私房菜,而成為非物質文化遺存。

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        山西晉小二刀削面館食客爆滿

          晉小二直營店因為文化比較長,所以每到高峰期吃飯的人比較多,不能夠及時滿足就餐人員的就餐,面館廚師長想用機器替代手工削面從而提高刀削面效率。如果在請削面師傅,近幾年來雇傭工費的增長,使用人工肯定是非常不劃算的,于是就想到了使用刀削面機器人代替人工既能節省時間又能提高削面效率和質量。

          在一個用戶朋友的介紹下,聯系到了河北達興刀削面機器人廠家的銷售人員,通過對新型刀削面機器人產品的詳細了解并下了訂單。

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          新型刀削面機器人不僅設計機構更加合理,同時操作更加簡單,只需簡單的按下遙控器上的啟動按鈕就可以自動削面,可設定大小碗,以及碗數設定。同時新款刀削面機器人采用的都是國內最好的微電腦控制器,使用操作穩定精確程度高,還有一個特點就是機器人刀削面機采用仿手工削面的原理,做出的刀削面不改變削面形狀和刀削面的口感,大大從根本上提高了刀削面的生產質量和產量。

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